칡즙 효능 및 부작용

칡

칡은 워낙 강력한 번식력으로 인해서 다른 지역에서는 환경 파괴의 주범으로 지목당하기도 하지만 우리나라 및 동아시아 지역 일대에서 만큼은 다양한 효능을 가진 건강식품 중 하나로 평가됩니다.

수천년 동안 여러 질환을 치료하는 용도의 약재로 처방되어왔지요.

뿐만 아니라 기근 때 구황작물의 역할을 수행하기도 하였으므로 우리 민족에게 있어 칡은 여러모로 굉장히 친숙한 식품이 아닐까 합니다.

 

 

칡즙 효능

ㅁ갱년기에 좋은 칡

여성이 완경 이후 수많은 부정적인 신체적/정신적 증상을 겪게 되는 이유는 호르몬을 분비하는 내분비기관인 난소의 기능이 급격히 상실되기 때문입니다.

증상이 심각할 경우 이를 해결하기 위해서 외부로부터 호르몬을 공급하는 방법도 활용을 해볼수가 있는데 칡은 여성호르몬과 유사한 작용을 할 수 있는 식물성 에스트로겐을 다량 함유하고 있어 적합한 식품 중 하나입니다.

칡에 함유된 식물성 에스트로겐은 이소플라본 계열의 푸에라린, 다이드제인, 제니스테인 등이며 많은 연구에서 갱년기 여성에게 발생하는 다양한 문제들을 개선시키는 효과가 있었습니다.

 

ㅁ당뇨에 좋은 칡

칡은 혈당의 장애 및 여러가지 합병증을 동반하는 당뇨병에 대해서 혈당 및 염증 수준을 낮추고, 항산화 활성을 발휘하는 형태로 이점을 제공할 수 있습니다.

또한 완경으로 인한 호르몬 분비의 감소가 2형 당뇨병의 발병률을 증가시키는 요인으로 작용하기도 하므로 이를 보충할 수 있는 칡의 섭취는 더욱 더 매력적이라고 볼 수 있겠습니다.당뇨병에 대한 칡의 효능은 전통의학은 물론이고 현대연구에서도 쉽게 확인될만큼 보편적인 칡의 효능 중 하나입니다.

 

ㅁ노화 예방에 좋은 칡

칡에 함유된 식물화학성분은 여성호르몬의 대체 효과 뿐만 아니라 그 자체로 항산화, 항염, 항균 작용 등을 가지고 있는 항산화 물질입니다.

그러므로 노화와 만성질환 만성염증 등의 원인인 산화스트레스를 감소시키는 효과가 있습니다.칡이라고 해서 꼭 여자에게만 좋은 것이 아니라 누구에게나 건강식품으로 활용될 여지가 있다는 뜻이 되겠습니다.

 

ㅁ간에 좋은 칡

평소 술을 많이 마시거나 간기능이 약한 사람이라면 칡을 섭취하는 것이 좋습니다.

칡은 연구에서 유해 화학물질에 의해 독성을 일으킨 간 및 많은 양의 알콜로 인해 손상된 간을 보호하는 활성을 나타냈기 때문입니다.

또한 알콜 중독 소견을 보이는 사람들에게 칡즙을 복용하도록 할 경우 술에대한 거부감이 증가하여 결과적으로 술의 섭취량이 감소하는 효과가 있어 금주를 목적으로도 활용이 가능합니다.

 

칡즙 부작용

위에서 설명하였듯 칡은 간에 도움이 되는 식품이라고 볼 수 있지만 매우 드물게 칡 및 칡이 함유된 추출물을 복용했을 때 오히려 간독성이 나타난 사례가 존재하긴 합니다.

하지만 직접적인 관련성이 확인될 정도로 높은 근거를 가지고 있지는 않습니다.

일반적으로 칡은 안전한 식품으로 여겨지며 여타 실험에서는 매우 고용량 투여에도 불구하고 뛰어난 안정성을 나타내었음으로 알러지 발생 혹은 본인의 체질에 맞지 않는 것이 아닌 이상 큰 걱정은 하지 않아도 될 것으로 보입니다.